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Topfenkuchen

☕ Tipps und Tricks

statt Magertopfen kann auch Ricotta oder Topfen (20%) verwendet werden
1 Stk wiegt ca. 60 g

Die Magie der Zutaten: Was den Geschmack ausmacht

   

… für den Teig

📍 110 g Einkornmehl
   1/2 tl Backpulver
📍 40 g Butter
📍 60 g Ei
📍 20 g Zucker
   

… für den Belag

📍 500 g Topfen (mager)
📍 180 g Eier (3 Stück Größe M)
📍 1 pkg Vanillezucker
📍 70 g Zucker
📍 40 g Speisestärke

🔪 Zubereitung

HL 150° 60 Minuten
Zubereitungszeit: 20 Minuten
Kochzeit: 1 Stunde 20 Minuten

Reicht für 12 Stück
Nährwertangaben pro Portion

🔥 177 kcal – 🍞 17.7 g KH – 🍳 9.1 g EW – 🍕 7.5 g Fett

Verschiedenes

.a neues Rezept — .Gesunde Snacks — .Grießmuss — .Interessante Links — .Vergleiche — 1a_Hackbällchen mit Ricotta — 1a_Kartoffel-Topfen-Muffins — a Beispielrezept 1234 — a Sauce — Apfel-Karotten-Müsli — Apfel-Müsli — Bärlauch-Pesto — Beispiel-Rezept (alt) — Brokkoli-Käse-Suppe — Cocktails — Dips — Eintopf mit Gemüse — Erdbeer-Mousse — Gemüse-Pflanzerln — Hackbällchen — Hafer-Cashew-Käse-Kekse — Hafer-Cashew-Kekse — Herzlich Willkommen — Kartoffel-Gratin — Kartoffel-Ricotta-Taler — Kartoffelgulasch — Kartoffelsalat — Kicherbsen Plus — Linsen-Sugo — Linseneintopf — Liptauer — Maisfladen — Mariniertes Huhn mit Gemüse — Milchreis — Naan Easy Cheesy — One-Pot-Pasta mit Brokkoli — Orangen-Karotten-Marmelade — Palatschinken für die ganze Familie — Pfannkuchen, gehen immer — Ricotta mit Schinken — Rosmarin-Schnitten — Schweinebraten — Snack-Bar — Spatzln – Ein Klassiker aus der Heimat — Tafelspitz — Topfenauflauf — Topfenfladen (pikant) — Topfenküchlein — Topfenschnitten süß — Topfensnacks — xxx — xxx — zz-Links — zzz1 —

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Gebäck

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Kekse

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AlleIn

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