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.Gemüsetartelettes

Die Magie der Zutaten: Was den Geschmack ausmacht

📍 250 g Gemüse
📍 2 stk Eier
📍 100 g Joghurt 0,1% Fett
📍 70 g Gratinkäse
📍 90 g Einkornmehl (120)
📍 30 g Butter (40)
   45 g Wasser (60)

🔪 Zubereitung

Eier schaumig rühren. Joghurt dazugeben, würzen (z.B.: Knoblauch, Kräutersalz) und mischen. Eventuell Feta und/oder Speck unterheben.
Zerkleinertes Gemüse dazugeben.
Teig (Mehl, Butter,Wasser siehe Quiche) als Boden in die Tartelettes oder Muffins geben und mit Eier-Gemüse-Masse auffüllen. Käse drüber streuen

HL 180° ca. 30 Minuten

Reicht für 12 Tartelettes
Nährwertangaben pro Portion

🔥 84 kcal – 🍞 5.5 g KH – 🍳 4.7 g EW – 🍕 4.5 g Fett

Verschiedenes

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Gebäck

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Kekse

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